En boca acartonada


Por qué a veces cuando se bebe un vino se te queda la boca seca y áspera. 

 



Saludos
Yolanda Hidalgo 

 

 
Más información sobre el mundo el vino en  Ydalgo Asesoría Enológica

 
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Asesoría enológica en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León..

Los pequeños detalles

Los pequeños detalles son los que marcan la diferencia, por eso, hoy hablamos sobre cómo coger una copa de vino.

 

 

Y desde aquí un fuerte abrazo a mis amigos de Cepeda, pueblo a la Sierra de Francia (Salamanca) y lugar donde se grabó este vídeo. El parque está hecho por un grupo de mujeres.
 
Gracias por vuestra compañía.
Besos
 
Yolanda Hidalgo
El Catavino

El Catavino

El catavino es un instrumento esencial para el enólogo, su uso viene de mucho tiempo atrás. Quédate y lo vemos juntos en el vídeo.

 

Y gracias por vuestra compañía. 
Besos

Yolanda Hidalgo
Fase Visual del Vino

Fase Visual del Vino

 
 
 
 
 
Os hablaré en algunas entradas sobre la técnica de cata, para que con unas pequeñas nociones podáis disfrutar más y mejor del vino, ¿Estáis preparados? 
 
Más detalles en el enlace del podcast aquí: “FASE VISUAL”
 
Y a vosotros gracias por estar aquí.
Besos
Yolanda Hidalgo

El vino y las mujeres

 


Cuando escucho frases como “Este vino es para mujeres”,  ya sé que el vino que nos ofrecen es dulce, afrutado y ligero ¿Tenemos todas el mismo gusto?

Aquí os dejo el enlace al  podcast. Para escuchar hacer click en El vino y las Mujeres”.


             Yolanda Hidalgo
             (Ydalgo Asesoría Enológica)