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El beso de una Copa

El beso de una Copa

Es en ese instante, cuando los labios se cruzan comienza la magia. Sólo ahí es posible encontrar lo que uno anda buscando y descubrir su interior. El contacto con el cristal es tan íntimo que su finura, fragilidad y delicadeza nos hace estar ante la antesala de algo...

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Vinos ecológicos

Vinos ecológicos

  Viñedo ecológico de Ronda. Bodega F.Schatz.    ¿Qué diferencia los vinos ecológicos de los convencionales?. En este podcast hablamos sobre las claves que te ayudarán a conocer más estos vinos.      Gracias por vuestra compañía. Besos   Yolanda...

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La superficie foliar

La superficie foliar

Para conseguir buenos vinos base de espumosos, es muy importante realizar una buena gestión de la superficie foliar. Por eso hoy, hablamos sobre este tema y entrevistamos a un viticultor de la zona de Almendralejo. Más detalles en el enlace del vídeo.    ?     Gracias...

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Los pequeños detalles

Los pequeños detalles

Los pequeños detalles son los que marcan la diferencia, por eso, hoy hablamos sobre cómo coger una copa de vino.   ?   Y desde aquí un fuerte abrazo a mis amigos de Cepeda, pueblo a la Sierra de Francia (Salamanca) y lugar donde se grabó este vídeo. El parque...

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La Tintorera

La Tintorera

Hoy hablamos sobre la garnacha tintorera, una variedad híbrida cruce de entre grenache y la petit bouschet francesas.     Descúbrela!!     ?? Y gracias por vuestra compañía.  Besos Yolanda Hidalgo

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El Catavino

El Catavino

El catavino es un instrumento esencial para el enólogo, su uso viene de mucho tiempo atrás. Quédate y lo vemos juntos en el vídeo. ?   Y gracias por vuestra compañía.  Besos Yolanda Hidalgo

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Viñas de Santa Marina

Viñas de Santa Marina

Caminando por la viña de Santa Marina, donde nacen vinos nobles y honestos. En este paseo descubriremos un trocito de la bella Tierra de Extremadura.          Y gracias por vuestra compañía.  Besos Yolanda Hidalgo

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¿Qué copas y vasos son esenciales en casa?

¿Qué copas y vasos son esenciales en casa?

?     ¿Queréis saber qué tipos de copas son imprescindibles tener en casa para para cualquier tipo de ocasión?    Cuando voy a cenar a casa de mis amigos, mientras tomamos unos aperitivitos en la cocina preparando la comida; siempre, me dicen “qué copas ponemos...

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Fase Visual del Vino

Fase Visual del Vino

          Os hablaré en algunas entradas sobre la técnica de cata, para que con unas pequeñas nociones podáis disfrutar más y mejor del vino, ¿Estáis preparados?    Más detalles en el enlace del podcast aquí: "FASE VISUAL"   Y a vosotros gracias por estar aquí. Besos...

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