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Canciones de Baco

Canciones de Baco

        Ingredientes para una fiesta: amigos con los que compartir y conversar, una comida exquisita con salado y dulce, para cada caprichoso sabor, un vino seductor y de fondo una melodía sugerente. Mezclar envolviéndolo todo, a su tiempo y a su ritmo. Conseguiremos...

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Museo de la Ciencias del Vino

Museo de la Ciencias del Vino

        Esta semana nos hemos trasladamos a Almendralejo para hablar con Marisa Díaz, responsable de las actividades del Museo de las Ciencias del Vino.     Para más detalles, puedes escuchar este podcast: MUSEO DE LAS CIENCIAS DEL VINO     Yolanda Hidalgo (Ydalgo...

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Domblasco

Domblasco

La bodega Domblasco es sencilla pero espectacular al mismo tiempo. Los vinos de esta finca se hacen “desde el corazón” y eso hace que me enamore de ellos. El vino monovarietal  de garnacha está elaborado y envejecido durante mínimo 8 meses en tinajas de barro y lleva...

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Bodega Ruiz Torres

Bodega Ruiz Torres

Vistas desde la bodega  (imagen de Yolanda Hidalgo -Enóloga)   Visitamos la Bodega Ruiz Torres de Cañamero. Para más detalles  aquí os dejo el enlace al podcast: Bodega Ruiz Torres.    Yolanda Hidalgo   Más información sobre el mundo el vino en  Ydalgo Asesoría...

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Paladar de Reyes

Paladar de Reyes

Autora del dibujo Teresa Salguero Fontán   Después de recibir el año con ilusión, llega la noche de reyes magos, una de las más especiales del año, en la que esperamos nerviosos e impacientes a ese mágico momento que queremos vivir lo más intensamente posible, aunque...

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Cofrades del vino

Cofrades del vino

          Una tarde quedé con un amigo para tomar un vino, durante la conversaciones comenté que había estado catando la tarde anterior en la cofradía. Me miró extrañado pero “cofradía de semana santa, ¿te refieres a ese tipo de cofradía?  ¡Claro que no! Le respondí....

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Vinos Gallegos

Vinos Gallegos

  Imagen de Armando Guerra   Hace poco estuve en la cata dirigida por Luis Paadín sobre vinos gallegos en la Taberna der Guerrita. Viajamos con él por toda Galicia de la mano de catorce grandes vinos, con la peculiaridad de que todos estaban dentro de consejos...

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Viogner Vendimia Tardía

Viogner Vendimia Tardía

  El comienzo del otoño es una fecha en la que se hace más evidente el ciclo de la vida. Empiezan a caer las hojas y asistimos a lo que ya ha terminado, aunque con la esperanza de que al volver la primavera, después de un largo invierno, renacerá todo de nuevo. Es...

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Bendita vendimia!!

Bendita vendimia!!

    Ya estamos de Vendimia!..Bienvenida vendimia,,,ya tenía ganas de empezar. La semana pasada se notaban los nervios prevendimia en el ambiente, todo era de “ayer para hoy”.  Aquí os dejo el enlace al podcast. Para escuchar hacer click en "Bendita vendimia".    ...

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El vino y las mujeres

El vino y las mujeres

  Cuando escucho frases como “Este vino es para mujeres”,  ya sé que el vino que nos ofrecen es dulce, afrutado y ligero ¿Tenemos todas el mismo gusto? Aquí os dejo el enlace al  podcast. Para escuchar hacer click en "El vino y las Mujeres".              Yolanda...

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