VINOS
Antina «Sauvignon blanc»
Antina Sauvignon blanc, es un vino blanco que puedes comprar en el supermercado Aldi. Información: Variedad 100% Sauvignon blanc Añada 2019 Bodega y Viñedos Contralto -Yepes Vinos de España Grado alcohólico: 12% Precio: 2.39€ Puntuación Vino Vida Vicio: 6 Así...
El Olfato del Vino
Como ya sabéis, todos los sentidos están presentes en una cata, ya sea de un vino o de cualquier otra sustancia, si bien el más importante y evocador, es sin duda alguna el olfato. Los olores están presentes en todo lo que hacemos y nos acompañan a lo largo del...
Vermut rojo Cabecita Loca
Quieres saber cuál es el mejor vermut del mundo? Pues el mejor vermut del mundo es un vermut rojo seco de España de Barbastro. Es este vídeo vamos a catar el mejor vermut que hay ahora mismo en España y en el mundo. Su nombre es “Cabecita Loca” y ha recibido 91...
UN LUGAR MÍTICO
Os traigo un acertijo, que seguro adivinaréis, aunque tendréis que estar muy atentos. Será como ir juntos en busca de un tesoro, porque os llevaré a un lugar donde muchas civilizaciones atrás estuvieron en tiempos inmemorables, un lugar mágico llamado "Tierras de...
Temperatura ideal
No todos los vinos se sirven a la misma temperatura, en el caso de los espumosos, se disfrutan más fríos. Mejor así que a temperatura ambiente, pero tampoco demasiado fría ya que a menos de 5ºC, el vino te parecerá insípido además de ácido. En este vídeo verás algunos...
Al grito de ¡HU-HA!!
Después de todo el trabajo que hay detrás de cada botella, hay que llegar finalmente al consumidor. Si conocen el tipo de vino y les gusta, van directamente a comprarlo, pero si no es así, hay que llamar su atención de alguna manera y, como suele ser habitual, una...
Conservar un espumoso abierto
Dorado con destellos verdosos. Burbuja fina y cordón tenaz. Aromas de limón confitado, melocotón y miel. En boca es mineral y crocante en su paso equilibrado. Un espumoso así, aporta gran placer en su deleite. ¿Por qué esperar una gran ocasión para disfrutarlo?....
El coravin
¿Cómo disfrutar de tu vino favorito sin tener que descorchar la botella? lo vemos juntos!! ? Saludos Yolanda Hidalgo
En boca acartonada
Por qué a veces cuando se bebe un vino se te queda la boca seca y áspera. ? Saludos Yolanda Hidalgo Más información sobre el mundo el vino en Ydalgo Asesoría Enológica Ydalgo Asesoría Enológica) Asesoría enológica en Extremadura,...
Cómo abrir un espumoso (Parte I)
Hola amigos!! Estamos en fechas donde las burbujas nos acompañan en las comidas y cenas con amigos, familia, la gente que queremos. Por eso, hoy quiero explicaros cómo se abre correctamente un espumoso, porque cuando vemos una botella de cava pensamos siempre que...