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Queridos amigos

Queridos amigos

Foto de familia de la “15 Edición Premios Vinduero- Vindouro 2019

Un Viaje por la A66, una carretera que te lleva a rutas sin fin, sin población apenas y sin nombres conocidos, que te permiten perderte por pequeños pueblos con muros de granito, de piedras pequeñas horizontal y otras grandes en posición vertical, haciendo un entramada peculiar. De momento, no hay viñas, sólo suelos de arenas, granito y algo de pizarra, que te hacen pensar en el carácter peculiar de sus vinos. Después, los Arribes del Dueño, una zona con un microclima especial, en la localidad salamantina de Trabancas.

Allí se iba a celebrar la “15 Edición del Premios Vinduero-Vindouro”, un concurso donde los vinos de la Península Ibérica se dan cita y acuden con sus mejores galas.  El proceso de cata fue muy interesante y enriquecedor. El mismo vino se degustaba al mismo tiempo en dos mesas: una formada por hombres y otra exclusivamente por mujeres. Catas a ciegas que se dividían en once categorías diferentes, invitando este año al vermut; para dar el premio  “Femenino”, además de premios especiales dedicados a las Denominaciones de Origen (D.O) e Indicaciones Geográficas de Calidad de ambos países.

 

Foto de grupo de las catadoras “15 Edición Premios Vinduero-Vindouro 2019

 

Los protagonistas de esta edición: 900 vinos, un jurado formado por 56 expertas personas de 10 países procedentes de Europa, América y Asia. La experiencia ha sido muy gratificante e intensa, tanto en las jornadas de la mañana, como las de las tardes en las que visitábamos la zona, teniendo la oportunidad de conocer y admirar sitios como la presa del Río Sabor en Portugal, bajando por sus entrañas, caminando y fotografiando sus túneles construidos a 95 metros. Impresionante. Rodeados de litros de agua que generan energía. Al lado de la presa se encontraba, Torre de Moncorvo, un bonito y acogedor pueblo, cuyos techos entrelazados de paraguas de colores y atrapasueños de ganchillo, ofrecen una sombra más que agradable.  

 

                                                                                                                        

Otro viaje encantador fue conocer Miranda de Douro. Desde sus múltiples miradores podíamos disfrutar de un paisaje impactante por su orografía y vegetación, pisando Portugal y mirando al frente a España. Dos países hermanos, unidos y cercanos, tan solo separados por el agua que sentíamos fluir bajo nuestros pies y que seguiría su camino hasta llegar a Oporto.

 

                  De izquierda a derecha: Manual Capote, Rose Michelle Bensadon, AntonioManuel Magalhaes, Glaudia,Giovanni Giardina, József Kosárka y Yolanda Hidalgo en MIranda de Douro.

 

Lo mejor, los buenos momentos que hemos vivido todos juntos, los catadores y la organización. Han sido días que te llevas en el corazón.

Un fuerte abrazo todos.

Yolanda Hidalgo

El arte de la Venencia

El arte de la Venencia

Es mágico el momento que se respira cuando la venencia entra en escena con el vino de Jerez. Con pose elegante y torera, como un experto equilibrista, llena el catavino. Esa conexión se da entre la venencia, la persona y el catavino. Todo se convierte en un momento único y termina escuchándose el romper del vino en el catavino jerezano de forma alegre y viva.

Hoy os quiero enseñar y también animaros a que conozcáis la Venencia, una de los instrumentos más antiguos en el Marco de Jerez y de Montilla Moriles que da nombre a un oficio también, el venenciador. Existiendo de  hecho en Sanlúcar una versión más rudimentaria de venencia que ha dado lugar a la expresión típicamente sanluqueña de la “caña de vino”. Más detalles en el vídeo.

 

 

 

Gracias por estar al otros lado,

Yolanda Hidalgo

DIY: Agenda 2019

DIY: Agenda 2019

Hace cuatro semanas que empezamos el año, Feliz año nuevo a todos. Enero es uno de esos meses en que todos empezamos escribiendo una lista de propósitos, cosas buenas y algunas necesarias que quisiéramos realizar en el año. Y qué mejor manera para organizar todos esos deseos en una de esas agendas que a veces, bien los Reyes Mayos o el amigo invisible o cualquier empresa o institución, os han regalado en alguna ocasión y que nunca habéis utilizado porque no es muy personalizada. Y esos días se quedan guardados en algún cajón esperando una fecha, una cita, alguna propuesta o actividades interesantes para ellos.

Por eso, en este post de hoy vamos a hacer que nuestros días sean verdaderamente nuestros y que no terminen perdidos en alguna parte de nuestro maravilloso tiempo.

Los materiales que se utilizarán son:

  • Hojas de viña
  • ALKYL
  • Tijeras
  • Pinceles
  • Pintura acrílica ocre
  • Una plantilla de números y letras

Y en el vídeo podréis ver los pasos que hemos seguido para personalizar la agenda.

 

También, os dejo unas fotos.

Gracias por estar al otro lado.

Yolanda Hidalgo

 

 

Máquina prepodadora | Prepoda en la viña | Maquinaria para viñedos | Automatizar la poda de viñas

Máquina prepodadora | Prepoda en la viña | Maquinaria para viñedos | Automatizar la poda de viñas

Nos encontramos en la época del reposos invernal, esto no significa que nos olvidemos de la viña, es cuando da comienzo uno de los trabajos más difíciles y costosos, al mismo tiempo, la poda. No es cortar por cortar, sin saber hacerlo. Cada corte es una herida,  que cicatrizarán más rápido si se realiza cuando la luna está en menguante, que es cuando la savia fluye con menos fuerza según el calendario biodinámico. De las yemas que dejamos en los pulgares con la llegada de la primavera renacerá de sus cenizas como “El Ave Fénix”, brotando su cuerpo entero. Es el renacer una nueva vida o de una nueva cosecha. Quién sabe si a lo mejor las lágrimas de la viña tengan también las mismas propiedades curativas.

Aquí os dejo un vídeo de cómo funciona la máquina prepodadora en el viñedo.

 

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 Yolanda Hidalgo