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Verdejo Ecológico 2019 Nicte

Verdejo Ecológico 2019 Nicte

 

Dentro del supermercado Aldi, podéis encontrar buenas referencias de vinos blancos ecológico, como este verdejo de agricultura ecológica. Fue el ganador del directo del jueves, donde catamos todos los blancos de la marca NICTE en este mismo supermercado.

Información: 

  • Variedad : 100% Verdejo Ecológico
  • Bodega Avelino Vegas (Santiuste de San Juan Bautista)
  • Zona: Denominación de Origen (D.O) Rueda
  • Certificadora de Ecológico y vegano
  • Grado alcohólico: 13%
  • Precio: 4.99 €
  • Puntuación Vino Vida Vicio: 8

Así puntuamos los vinos: • 10 Vino para recordar • 9 Extraordinario • 8 Muy bueno, excelente • 7 Buen vino • 6 Más que correcto • 5 Regular,, del montón • 4 Ningún aporte • 3 Vino malo • 2 Un vino desagradable • 1 Para no tomar

NOTA DE CATA

VISTA: Amarillo pálido, reflejos verdosos.

NARIZ: Complejo, profundo, fruta de tropical de tipo mango, notas herbáceas como hierba cortada e hinojo.

BOCA: Expresivo, con peso de fruta en boca, final amargoso y con persistencia media alta en boca. 

ARMONÍA: Pescado, Mariscos, Foie, Arroces, Pasta, Carnes blancas, Wok de verduras.

Os dejo aquí en enlace el vídeo de la cata en directo de los Nicte blancos de Aldi, podéis ver los comentarios del Chat . El Verdejo ecológico empieza en el minuto 12:49 

 

#VerdejoRueda #VinosBaratosBuenos #NicteVino

Cuéntame en los comentarios ese vino que te enamoró por sus sabor, aromas, que recomendarías siempre. Estoy deseando conocerlo!!

Gracias por estar al otro lado!

 Yolanda Hidalgo

NEUSEELAND “Sauvignon blanc” Malborough 2018

NEUSEELAND “Sauvignon blanc” Malborough 2018

 

NEUSEELAND Sauvignon blanc de la zona de Malborough (Nueva Zelanda), es un vino blanco que puedes comprar en el supermercado Aldi.

Información:

  • Variedad : 100% Sauvignon blanc
  • Importador y embotellado por Andrea Oster Weinkellerei 
  • Zona Nueva Zelanda (Australia)
  • Grado alcohólico: 13% 
  • Precio: 4.99 €
  • Puntuación Vino Vida Vicio: 5

Así puntuamos los vinos: • 10 Vino para recordar • 9 Extraordinario • 8 Muy bueno, excelente • 7 Buen vino • 6 Más que correcto • 5 Regular,, del montón • 4 Ningún aporte • 3 Vino malo • 2 Un vino desagradable • 1 Para no tomar

NOTA DE CATA

VISTA: Amarillo pálido, reflejos verdoso.

NARIZ: De intensidad baja, notas herbáceas y cítricas.

BOCA: De intensidad baja. Acidez alta. Notas cítricas. 

ARMONÍA: Sushi, comida asiática, marisco, pescado, ensalada fresca y pasta.

Os dejo aquí en enlace el vídeo de la cata en directo de los Sauvignon de Aldi, junto con los comentarios del Chat . El vino Antina empieza en el minuto 20:26

 

 

Cuéntame en los comentarios ese vino que te enamoró por sus sabor, aromas, que recomendarías siempre. Estoy deseando conocerlo!!

Gracias por estar al otro lado!

 Yolanda Hidalgo

Antina “Sauvignon blanc” 2019

Antina “Sauvignon blanc” 2019

 

Antina Sauvignon blanc, es un vino blanco que puedes comprar en el supermercado Aldi.

Información:

  • Variedad 100% Sauvignon blanc
  • Añada 2019
  • Bodega y Viñedos Contralto -Yepes
  • Vinos de España 
  • Grado alcohólico: 12%
  • Precio: 2.39€
  • Puntuación Vino Vida Vicio: 6

Así puntuamos los vinos: • 10 Vino para recordar • 9 Extraordinario • 8 Muy bueno, excelente • 7 Buen vino • 6 Más que correcto • 5 Regular,, del montón • 4 Ningún aporte • 3 Vino malo • 2 Un vino desagradable • 1 Para no tomar

NOTA DE CATA

VISTA: Amarillo pálido, reflejos amarillo.

NARIZ: De intensidad media, fruta tropical de piña. 

BOCA: De intensidad media baja. Acidez media baja. Notas tropicales con un fondo amargo y de boc. 

ARMONÍA: Aperitivos, quesos suaves, pescado y marisco, arroces, pasta, cocina asiática, carne blanca, etc. 

Os dejo aquí en enlace el vídeo de la cata en directo de los Sauvignon de Aldi, junto con los comentarios del Chat . El vino Antina empieza en el minuto 3:10 

 

 

Cuéntame en los comentarios ese vino que te enamoró por sus sabor, aromas, que recomendarías siempre. Estoy deseando conocerlo!!

Gracias por estar al otro lado!

 Yolanda Hidalgo

El Olfato del Vino

El Olfato del Vino

Como ya sabéis, todos los sentidos están presentes en una cata, ya sea de un vino o de cualquier otra sustancia, si bien el más importante y evocador, es sin duda alguna el olfato. Los olores están presentes en todo lo que hacemos y nos acompañan a lo largo del tiempo, como la memoria de nuestra historia. Lo curioso es que todos reconocemos aromas porque los tenemos guardados en esos cajones del recuerdo, pero no tienen una etiqueta clara o precisa, sino que son sensaciones y emociones lo que asociamos a un determinado olor.

Es el olor dulce y entrañable de la crema de manos de nuestra madre, el olor a azahar en la primavera, el olor del tabaco mezclado con perfume y alcohol, la tierra mojada, ..etc. Por eso para ayudarnos evocar y ponerles nombres a estos recuerdos olfativos, tenemos esos “cajones” de aromas, como este que tengo aquí, la Nariz del vino. Una creación francesa utilizada para mejorar la calidad organoléptica del catador o amante del vino. Son unos botecitos donde hay los compuestos químicos que dan 54 de los aromas básicos que podemos encontrar en el vino; aromas frutales, herbales, florales, especiados, balsámicos, etc.

Y ¿Cómo despertaremos nuestros recuerdos asociados al olor? Muy fácil. Cogemos un bote al azar, lo abrimos y lo olemos pausada e intensamente. Enseguida vendrán los recuerdos y lo buscaremos en nuestra memoria, en el momento o en la persona que nos trae ese aroma.
Para ayudarnos en el proceso, “La nariz del vino” viene acompañada de un libro con unas pequeñas claves para rememorar el olfato, así como de una especia de manual del olor para una cata de vino, en la que cada bote tiene una ficha donde nos indica en qué tipo de vino aparece ese aroma.

Cuidaos mucho en estos días de confinamiento. Ahora podemos disfrutar de esas pequeñas cosas para las que a veces no tenemos o no le dedicamos todo el tiempo necesario. Puede ser un momento para pensar y recordar.

Os dejo aquí en enlace el vídeo, para verlo mejor. 

 

 

YouTube: https://cutt.ly/8yqzbhs

Instagram: @vinovidavicio

Yolanda Hidalgo