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Vinos Gallegos

Vinos Gallegos

  Imagen de Armando Guerra   Hace poco estuve en la cata dirigida por Luis Paadín sobre vinos gallegos en la Taberna der Guerrita. Viajamos con él por toda Galicia de la mano de catorce grandes vinos, con la peculiaridad de que todos estaban dentro de consejos...

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Viogner Vendimia Tardía

Viogner Vendimia Tardía

  El comienzo del otoño es una fecha en la que se hace más evidente el ciclo de la vida. Empiezan a caer las hojas y asistimos a lo que ya ha terminado, aunque con la esperanza de que al volver la primavera, después de un largo invierno, renacerá todo de nuevo. Es...

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Bendita vendimia!!

Bendita vendimia!!

    Ya estamos de Vendimia!..Bienvenida vendimia,,,ya tenía ganas de empezar. La semana pasada se notaban los nervios prevendimia en el ambiente, todo era de “ayer para hoy”.  Aquí os dejo el enlace al podcast. Para escuchar hacer click en "Bendita vendimia".    ...

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El vino y las mujeres

El vino y las mujeres

  Cuando escucho frases como “Este vino es para mujeres”,  ya sé que el vino que nos ofrecen es dulce, afrutado y ligero ¿Tenemos todas el mismo gusto? Aquí os dejo el enlace al  podcast. Para escuchar hacer click en "El vino y las Mujeres".              Yolanda...

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El Vino en Roma

El Vino en Roma

            Con la llegada del solsticio de verano, Mérida revive su pasado romano en Emérita Lúdica. Con motivo de este festival, hablamos hoy sobre “EL VINO EN LA ANTIGUA ROMA” en el podcast de Vino Vida Vicio para Canal Extremadura Radio. Aquí os dejo el...

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Entrevista a Sonia Prince de Galimberti

Entrevista a Sonia Prince de Galimberti

  Por motivo de la cata organizada por Amavi en Madrid, entrevistamos a Sonia Prince de Galimbertiara Canal Extremadura Radio. Presidenta de Amavi una Asociación de Mujeres Amantes del Vino y fundadora conjuntamente con su marido de Vino Selección.   Para más...

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Decantar o no decantar

Decantar o no decantar

    Nuevo podcast del programa de radio Vino Vida Vicio, está vez hablamos sobre la decantación de los vinos.   Para más detalles puedes escuchar: "DECANTAR O NO DECANTAR"   Yolanda Hidalgo Más información sobre el mundo el vino en  Ydalgo Asesoría Enológica (Ydalgo...

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Entrevista a Isabel Mijares

Entrevista a Isabel Mijares

            Hay personas que con sólo estar con ellas unos minutos, ya sabes cuál es su pasión . Esta sensación la tuve cuando conocí a Isabel MIjares, enóloga emeritense su currículum es impresionante al igual que su vocación y dedicación al mundo del vino....

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El despertar

El despertar

      La vid también llora sus lágrimas son la primera manifestación de actividad en la cepa e indica que la época de reposo llega a su fin. Las lágrimas fluyen por los cortes de la poda, aunque dicho así parece como si fueran gotas de sangre por caer de las...

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Entrevista a Agustí Torello Mata

Entrevista a Agustí Torello Mata

    Hoy hablamos con Agustín Torello Mata  para Canal Extremadura Radio.  Aquí os dejo el enlace al podcast:  Agustí Torello Mata      Yolanda Hidalgo     (ydalgo Asesoría Enológica) Enología en Extremadura, Andalucía, Castilla La-Mancha, Castilla y León... Más...

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